Lasagne er en av de tingene mange savner. Denne versjonen er ikke helt den samme, men den gir mye av den samme følelsen av varm og skikkelig middag.
- Ca. 45 minutter totalt
- God helge- eller søndagsmiddag
Ingredienser
Velg hvor mange du lager til. Listen under oppdateres til 1, 2 eller 4 personer, og kan kopieres rett til mobilen. Denne oppskriften ligger på ca. 9 g karbohydrater per porsjon.
- 25 g kjøttdeig
- 1 stor squash
- 9 3/8 g ricotta
- 1/2 dl passata
- 6 1/4 g revet mozzarella
- 1/2 ss smør
- 1/2 ts oregano
- Salt og pepper
- 50 g kjøttdeig
- 1 stor squash
- 18 3/4 g ricotta
- 1/2 dl passata
- 12 1/2 g revet mozzarella
- 1/2 ss smør
- 1/2 ts oregano
- Salt og pepper
- 100 g kjøttdeig
- 2 stor squash
- 37 1/2 g ricotta
- 1 dl passata
- 25 g revet mozzarella
- 1 ss smør
- 1 ts oregano
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 grader.
- Stek kjøttdeigen i smør og rør inn passata, oregano, salt og pepper.
- Skjær squash i tynne skiver.
- Legg kjøttsaus, squash og ricotta lagvis i en form.
- Topp med mozzarella og bak til lasagnen er gyllen og bobler.
Tips
- Tørk squashskivene lett hvis du vil unngå for mye væske.
- Litt parmesan på toppen gir mer smak.
- La lasagnen hvile før du skjærer i den.
Servering
Denne er veldig fin når du vil ha mat som føles litt ekstra omsorgsfull, men fortsatt passer godt inn på keto.