Dette er en litt mykere og mildere middagsrett som passer godt når du er lei av kraftige sauser. Kyllingkjøttbollene holder seg saftige, og spinaten gjør resten av jobben.
- Ca. 30 minutter totalt
- Passer godt når du vil ha noe mildt og mettende
Ingredienser
Velg hvor mange du lager til. Listen under oppdateres til 1, 2 eller 4 personer, og kan kopieres rett til mobilen. Denne oppskriften ligger på ca. 7 g karbohydrater per porsjon.
- 25 g kyllingkjøttdeig
- 1 egg
- 1/2 ss parmesan
- 1/2 ss smør
- 1/2 dl kremfløte
- 5 g spinat
- Salt og pepper
- 50 g kyllingkjøttdeig
- 1 egg
- 1/2 ss parmesan
- 1/2 ss smør
- 1/2 dl kremfløte
- 10 g spinat
- Salt og pepper
- 100 g kyllingkjøttdeig
- 2 egg
- 1 ss parmesan
- 1 ss smør
- 1 dl kremfløte
- 20 g spinat
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Bland kyllingkjøttdeig med egg, parmesan, salt og pepper.
- Form små kjøttboller og stek dem gyllent i smør.
- Hell over kremfløte og la sausen småkoke.
- Vend inn spinat og la den falle sammen.
- Smak til og server med en gang.
Tips
- Kjøttbollene er lettere å forme med litt vann på hendene.
- Litt hvitløk i sausen er godt hvis du vil ha mer smak.
- Retten passer fint med blomkålmos eller grønne bønner.
Servering
Dette er en middag som er lett å like, også på dager der du ikke orker noe særlig krimskrams.