Det går helt fint å spise keto ute, men det hjelper å ha en enkel måte å tenke på. Ikke prøv å finne den perfekte retten. Let heller etter den enkleste løsningen som faktisk fungerer.
Det viktigste trikset er ofte å tenke base først: protein, grønnsaker og en saus eller fettkilde som gjør måltidet ordentlig.
Når du tenker sånn, blir restaurant og takeaway mye mindre stress enn det kan se ut som på forhånd.
Den enkle hovedregelen
Se først etter fisk, kjøtt, egg, burger, salat eller grillretter. Se deretter hva som følger med, og hva som kan byttes ut eller legges ved siden av.
Det er ofte mye lettere å justere en vanlig rett enn å spørre etter noe helt spesielt.
Det som ofte fungerer bra
Noen typer steder er lettere enn andre. Grill, steakhouse, burgersteder, salatbarer og mange asiatiske steder kan fungere helt fint hvis du velger litt bevisst.
- Burger uten brød, med ekstra salat og dressing
- Biff eller kylling med grønnsaker og smør
- Laks eller annen fisk med salat
- Sashimi eller enkel sushi uten risdelene
- Caesar-salat uten krutonger
- Kebabtallerken uten pommes frites
- Takeaway-bolle uten ris, men med ekstra grønt
Det du ofte bør se opp for
Det er ikke alltid selve hovedråvaren som er problemet. Ofte er det sausene, paneringen eller det som ligger under maten.
- glaserte sauser og søte dressinger
- panering og frityrrøre
- ris, nudler, lefser og burgerbrød
- pommes frites og potetmos som standardtilbehør
Hva du kan si uten at det blir en stor greie
Du trenger ikke forklare hele kostholdet ditt til servitøren. Det holder ofte med en enkel setning.
- Be om retten uten brød.
- Be om å bytte ris med salat eller ekstra grønnsaker.
- Kan sausen komme ved siden av?
- Be om ekstra smør, dressing eller avocado.
Når du spiser med familie eller venner
Dette er ofte lettere enn man tror. Du trenger ikke gjøre måltidet rart for alle andre. Du trenger bare å gjøre enkle valg for deg selv.
Hvis dette er en vanlig situasjon hos deg, passer Slik får du keto til å fungere i en barnefamilie også godt som videre lesning.
Konklusjon
Keto ute handler sjelden om å finne den perfekte retten. Det handler om å gjøre noen rolige, praktiske valg som fortsatt lar deg være med på det sosiale.
Jo enklere du gjør det i hodet ditt, desto lettere blir det i virkeligheten også.