Noen ganger trenger man bare en enkel kyllingmiddag som faktisk føles fristende. Her er smaken bygd rundt sitron, smør og urter, og resultatet blir saftig inni og mer crispy utenpå.
- Ca. 35 minutter totalt
- Fin helgemiddag uten mye styr
Ingredienser
- 4 kyllinglårfileter eller små overlår
- 2 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 sitron i skiver
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Sett ovnen på 210 grader.
- Bland smør, olivenolje, hvitløk og oregano.
- Gni kyllingen inn med blandingen og krydre godt med salt og pepper.
- Legg sitronskiver rundt og over kyllingen i en ildfast form.
- Bak i ovnen i 25-30 minutter til kyllingen er gjennomstekt og får god farge.
Tips
- Bruk gjerne grillelement de siste minuttene hvis du vil ha ekstra sprø overflate.
- Asparges, brokkoli eller en enkel salat passer godt ved siden av.
- Litt creme fraiche på tallerkenen gjør retten ekstra hyggelig.
Servering
Server varm rett fra ovnen. Dette er en oppskrift som gjør seg godt både når du vil ha gjester og når du bare vil lage noe godt for deg selv.