Brokkoli, skinke og ost er kanskje ikke det mest glamorøse i verden, men det er ofte veldig godt. Og noen ganger er det nettopp det man trenger.
- Ca. 30 minutter totalt
- Veldig god restemat-lignende middag på den beste måten
Ingredienser
Velg hvor mange du lager til. Listen under oppdateres til 1, 2 eller 4 personer, og kan kopieres rett til mobilen. Denne oppskriften ligger på ca. 8 g karbohydrater per porsjon.
- 1 brokkoli
- 9 3/8 g skinke
- 7 1/2 g revet ost
- 1/2 dl kremfløte
- 1/2 ss crème fraîche
- Salt og pepper
- 1 brokkoli
- 18 3/4 g skinke
- 15 g revet ost
- 1/2 dl kremfløte
- 1/2 ss crème fraîche
- Salt og pepper
- 2 brokkoli
- 37 1/2 g skinke
- 30 g revet ost
- 1 dl kremfløte
- 1 ss crème fraîche
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Sett ovnen på 200 grader.
- Del brokkolien i små buketter og kok den raskt mør.
- Legg brokkoli og skinke i en ildfast form.
- Bland kremfløte og crème fraîche og hell over.
- Topp med ost og bak til formen er gyllen.
Tips
- Litt muskat er veldig godt i slike former.
- Pass på å ikke koke brokkolien for lenge.
- Du kan bruke stekt bacon i stedet for skinke hvis du vil ha mer smak.
Servering
Server gjerne med en grønn salat. Enkel mat, men god enkel mat.