Dette er ikke ment å lure deg til å tro at du spiser vanlig pizza. Det er bare en veldig enkel måte å få litt av den samme stemningen på, og det holder ofte i massevis.
- Ca. 25 minutter totalt
- Koselig middag eller kveldsmat
Ingredienser
Velg hvor mange du lager til. Listen under oppdateres til 1, 2 eller 4 personer, og kan kopieres rett til mobilen. Denne oppskriften ligger på ca. 10 g karbohydrater per porsjon.
- 1 aubergine
- 5 g pepperoni
- 7 1/2 g revet ost
- 1/4 ss passata
- 1/2 ss olivenolje
- 1/2 ts oregano
- Salt og pepper
- 1 aubergine
- 10 g pepperoni
- 15 g revet ost
- 2/4 ss passata
- 1/2 ss olivenolje
- 1/2 ts oregano
- Salt og pepper
- 2 aubergine
- 20 g pepperoni
- 30 g revet ost
- 1 ss passata
- 1 ss olivenolje
- 1 ts oregano
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Sett ovnen på 210 grader.
- Skjær auberginen i tykke skiver og pensle med olje.
- Forstek skivene et par minutter til de mykner litt.
- Smør på litt passata og topp med ost og pepperoni.
- Stek videre til osten smelter og får farge.
Tips
- Litt chiliolje på toppen er veldig godt.
- Du kan bruke mozzarella hvis du vil ha en mildere variant.
- Disse er også gode med ASK-salami som Slegge eller Passe hvis du vil variere smaken litt.
- Pass på å ikke bruke for mye saus, da blir de fort våte.
Servering
Perfekt når du vil ha noe litt mer snacky til middag, men fortsatt holde det ganske ryddig.