Det er ikke brødet som er det viktigste i en burger, egentlig. Når du har saftig kjøtt, smeltet ost og en god dressing, savner du det ofte mindre enn du tror.
- Ca. 20 minutter totalt
- Veldig fin hverdagsmiddag når du vil ha noe alle kjenner igjen
Ingredienser
Velg hvor mange du lager til. Listen under oppdateres til 1, 2 eller 4 personer, og kan kopieres rett til mobilen. Denne oppskriften ligger på ca. 7 g karbohydrater per porsjon.
- 25 g kjøttdeig
- 1 skiver cheddar
- 1 hjertesalat
- 1 tomat
- 1 sylteagurker
- 1/2 ss majones
- 1/2 ts sennep
- 1/2 ss smør
- Salt og pepper
- 50 g kjøttdeig
- 1 skiver cheddar
- 1 hjertesalat
- 1 tomat
- 1 sylteagurker
- 1/2 ss majones
- 1/2 ts sennep
- 1/2 ss smør
- Salt og pepper
- 100 g kjøttdeig
- 2 skiver cheddar
- 2 hjertesalat
- 2 tomat
- 2 sylteagurker
- 1 ss majones
- 1 ts sennep
- 1 ss smør
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Form kjøttdeigen til burgere og krydre med salt og pepper.
- Stek burgerne i smør til de får fin stekeskorpe.
- Legg cheddar over mot slutten så den smelter.
- Bland majones og sennep til en enkel dressing.
- Server burgerne på et fat med salat, tomat, sylteagurk og dressing.
Tips
- Bruk litt høyere fettprosent i kjøttdeigen hvis du vil ha saftigere burgere.
- Bacon på toppen er alltid en god idé.
- Dette er også fint som base hvis resten av familien vil ha brød ved siden av.
Servering
En sånn middag er god å ha i bakhånd når du vil at keto skal passe inn i en helt vanlig tirsdag.